商用電磁灶和商用電磁爐其實(shí)是一種東西，一般是要求快速大量做飯菜的一些地方用來制作食物的，像學(xué)校食堂、飯店、酒店、快餐、單位食堂、公司餐廳等都是用這些設(shè)備來做飯菜。

商用電磁灶具體有以下優(yōu)點(diǎn)：

1.加熱速度快
2.做飯快
3.溫度好控制
4.沒有明火，安全一些，沒有那么大的廢氣排放，不需要鼓風(fēng)機(jī)之類的東西， 還有就是比燃?xì)獾挠闷饋硎″X