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[行業(yè)資訊]商用廚具節(jié)能優(yōu)選陜西大明廚具[ 2017-05-02 17:09 ]

商用廚具節(jié)能原理一、商用節(jié)能廚具爐頭質量保證:通過國家燃氣標準及陜西省產品質量監(jiān)督檢驗檢測院嚴格檢測合格.二、酒店廚房設備爐頭高效節(jié)能:比普通燃氣灶頭節(jié)約燃氣高達40%以上,并且火力比原灶頭更猛烈.三、商用節(jié)能廚具爐頭安裝簡單:co2排放量低于國家標準,任何商用燃氣灶具均可更換,安裝簡便.四、商用節(jié)能廚具爐頭全新概念:不用傳統(tǒng)的鼓風機,無噪音,不怕停電,真正體現(xiàn)節(jié)能、環(huán)保、安全、方便的廚房概念,廚師身心健康得以保障.五、商用廚房設備爐頭取材優(yōu)良:爐頭頭選用標準優(yōu)質拉伸材料及堇青石遠紅外線陶瓷材料精心制造.節(jié) 能原

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[行業(yè)資訊]酒店廚房設計有利于提升管理模式[ 2017-04-28 10:53 ]

陜西大明廚房工程設計,一直以強大,是高效、守信、技術能力強,具備完整的售后服務體系的企業(yè).大明廚具以推動高效能環(huán)保廚房為使命,我們致力于提供專業(yè)的商用廚房設備、廚房工程設計方案,通過我們所提供的優(yōu)質、增值專業(yè)顧問服務,為我們尊貴客戶建造更高效益和節(jié)能的綠色廚房.1、廚房設計有利于提升管理模式為提高經(jīng)營效益,經(jīng)營者都十分關注飯店廚房設備管理,一般都注意制度設立,提高運行效率,加強制度監(jiān)督.往往忽略廚房設計在后廚管理的作用.例如,在大中型飯店廚房設計中采用集中管理模式,也就是后廚設備資源、技術資

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[大明廚具動態(tài)]陜西省省商務廳唐廳長與眉縣縣委書蒞臨大明廚具展廳指導觀摩[ 2017-04-25 11:45 ]

2017年4月25日,陜西省省商務廳唐廳長與眉縣縣委書記蒞臨陜西大明普威科技發(fā)展有限公司眉縣廚具展廳在我司劉副總陪同下參觀指導,參觀我們企業(yè)產品,觀摩組觀摩陜西大明節(jié)能、環(huán)保廚房設備,實地觀摩了酒店廚房設備:包括包子機、餐廚垃圾處理機、多功能面皮機、鍋巴機生產線和多款廚具設備等產品項目.歡迎陜西省各位領導蒞臨陜西大明普威科技發(fā)展有限公司展廳公司董事長劉朋立及大明廚具全體員工對省領導的到來表示了熱烈的歡迎!之后,劉副總對公司產品運行和節(jié)能環(huán)保原理做詳細介紹,領導聽了之后十分認可我們廚房廚具和我們廚房設計理念.領導了

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[行業(yè)資訊]餐廳廚具工程,餐飲廚具廚房設計滿足需求才是好[ 2017-04-20 14:04 ]

隨著廚房設備行業(yè)進入深層次的品牌競爭,產品同質化程度的日益提高,品牌建設已經(jīng)逐漸發(fā)展成為企業(yè)生存和競爭的黃金法則.而餐廳廚房設備品牌要成功突圍,就必須給品牌一個正確合理、獨具個性的品牌定位,形成穩(wěn)定的品牌影響力,精準制勝,笑傲江湖. 如此環(huán)境下,陜西大明廚具公司憑借品牌影響力、或立足渠道、或依賴成本優(yōu)勢頂住壓力,甚至得以發(fā)展.然而對于業(yè)內諸多尚未形成品牌優(yōu)勢的中小飯店廚房設備企業(yè)來說,逢市場變化,稍不留意便會陷入資金鏈斷裂的危機中. 餐廳廚具工程如何才能滿足廚房生產需求?特別是餐飲廚房,需

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[酒店廚房工程項目]項目案例：西安高新智選假日酒店[ 2017-04-06 15:19 ]

陜西大明普威是西北地區(qū)最專業(yè)的酒店廚房設計,酒店廚房裝修,酒店廚房工程單位。30年的廚房工程項目經(jīng)驗以及自產自銷的高性能廚房設備產品受到了客戶的一致好評。目前大明廚具已參與完成的西安酒店廚房工程項目有西安李家村萬達購物廣場、西安大唐西市369格、西安中大國際等。公司總部位于陜西省西安市,廚具生產廠位于陜西省寶雞市

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[根欄目]商用洗碗機撐起洗碗的一片天[ 2017-02-20 14:28 ]

如今，隨著人民生活水平的提高，消費者對健康的越來越重視，全國各地餐飲業(yè)越來越重視餐具消毒，而且全國各級政府明確指示:各酒店，飯店，餐飲服務業(yè)所用餐具必須進行集中消毒。國家也頒布了相關法律依據(jù)《餐具集中消毒規(guī)定》和《餐具消毒企業(yè)管理規(guī)范》，并由衛(wèi)生部門來監(jiān)督實施,落實餐具的消毒工作。政府的支持，促進餐具消毒業(yè)的蓬勃發(fā)展，一個個消毒公司的成立，成為商務洗碗機業(yè)發(fā)展的推動劑，也帶動了生產商用洗碗機公司的發(fā)展。許許多多的企業(yè)斥巨資建廠生產商用洗碗機。　　陜西大明機械制造有限公司在充分的了解市場的情況下，技術不斷

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[廚房設備百科]陜西大明無動力油水分離器的安裝[ 2017-01-04 14:03 ]

灶臺和洗碗槽是油水的集中區(qū)域，經(jīng)常炒菜的鍋經(jīng)過清洗產生的油水混合物可直接流向下方的油水分離器進行分離。而廚房水槽一般都是清洗餐具的地方，在水槽排水口安裝油水分離器可直接將清洗餐具產生的油水混合物排放到油水分離器進行油水分離　　此外如果灶臺或者水臺比較分散，那么可以實行集中處理，　　在集中處理時可采用半嵌入式安裝和地埋式安裝。根據(jù)施工現(xiàn)場的實際情況選擇，可以有效節(jié)省空間。產品特點1、結構簡單，油、水分離效果高，可去除60um以上的油珠。2、無能耗、使用成本低。3、停留時間短，一般不大于30

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[廚房設備百科]解決油水排放困擾，遠離地溝油[ 2016-12-29 10:44 ]

　　餐廚油水排放一直困擾著很多餐廳，國家對于餐廳油水排放標準有著嚴格的規(guī)定，根據(jù)國家環(huán)保部門頒布的《污水排放標準》污水排放時動植物油的排放不得高于三級標準100mg/L,　　陜西大明油水分離器，油水經(jīng)處理后含量最低可達15mg/L的二級標準，完全符合國家排放標準，　　油水分離器究竟是如何工作的？其實原理非常簡單，就是利用了“油和水密度不同”的物理原理。油水通過灶臺下水管道進入油水分離器后，密度小的浮在上面、密度大沉在水底，經(jīng)過油水分離器的雜質初濾箱和兩層復濾箱過濾分離，能自動將

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[廚房設備百科]高頻靜電油煙凈化器購買注意事項及凈化原理[ 2016-12-23 11:38 ]

　　近期由于霧霾的影響，全市進入治霾高峰期，而餐飲行業(yè)油煙排放也成為此次治霾工作的重點之一，餐飲行業(yè)一般聚集在人群集中地帶，這些地方一般高樓林立，空氣流動性弱，沒有經(jīng)過任何處理的廚房油煙直接排放，直接污染周圍的空氣環(huán)境，對周圍市民的身體也造成極大地傷害。　　陜西大明推出新一代的油煙凈化器，凈化效果達到99%以上。陜西大明機械高頻靜電油煙凈化器的高空和低空的區(qū)別低空排放油煙凈化器安裝圖　　可以看出低空排放的油煙凈化器所連接的油煙管道是向下流通的。　　2.高空排放油煙凈化器安裝圖　　高空排放的油煙凈化器一般都放在樓頂，

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[廚房設備百科]油煙凈化器高空排放與低空排放的區(qū)別[ 2016-12-20 16:55 ]

陜西大明機械高頻靜電油煙凈化器的高空和低空的區(qū)別可以看出低空排放的油煙凈化器所連接的油煙管道是向下流通的。高空排放的油煙凈化器一般都放在樓頂，管道向上，通過油煙凈化器達到凈化效果

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[廚房設備百科]電磁爐蒸柜—餐飲業(yè)必備廚房設備[ 2016-08-02 18:11 ]

廚房電磁爐蒸柜是現(xiàn)代各餐飲業(yè)廚房必有的廚房設備，但是關于電的東西，我們都要小心使用，陜西大明給大家分享一些妙招

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[行業(yè)資訊]陜西大明商用廚房設備促小型餐飲健康發(fā)展[ 2016-07-18 17:26 ]

我國近十幾年來，城市建設快速發(fā)展，城市人口不斷增長，餐飲業(yè)蓬勃發(fā)展。與此同時，缺乏基礎設施、衛(wèi)生條件不理想的小餐館也被市場詬病，成為餐飲監(jiān)管的重中之重。

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[大明廚具動態(tài)]陜西大明廚房設備貫徹實施“大質量體系”[ 2016-07-14 11:42 ]

在國內家居建材市場不景氣的大背景下，一些企業(yè)為了降低成本，采用了不合格的原材料或改變工藝流程，這同樣也是廚房設備產品出現(xiàn)質量問題的主要原因。針對這一現(xiàn)象，有業(yè)內人士建議廚房設備企業(yè)應該算一算“大”帳。

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[廚房設備百科]酒店廚房設備的選購知識[ 2016-07-08 17:20 ]

現(xiàn)在越來越多的人，把眼光投入到廚房設計裝修，廚房設計裝修中比較重要的就是廚房設備的選購，那么在廚房設備選購時我們應注意哪些那？陜西大明為您介紹廚房設備的選購原則。

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[廚房設備百科]酒店廚房設備防火措施知識[ 2016-07-08 10:20 ]

隨著我國經(jīng)濟的發(fā)展，賓館、酒店呈現(xiàn)出了一片繁榮景象，而酒店廚房成為酒店防火的重要區(qū)域，下面陜西大明通過酒店廚房設備存在的火災隱患和防御措施兩個方面為您介紹酒店廚房防火知識。

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[廚房設備百科]如何合理布局廚房設備有效利用生產空間[ 2016-07-07 15:20 ]

商業(yè)廚房，廚房工作量大，菜品多樣，更容易因雜亂無章的廚具影響生產與運營，但是傳統(tǒng)的中餐需要很多的廚具，廚房常常會出現(xiàn)凌亂的現(xiàn)象，收納不當在做菜時，就會手忙腳亂，做菜總是不那么順利。下面陜西大明教您有效地廚房布置，讓做菜變得得心應手!

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[大明廚具動態(tài)]弘揚勞模精神促進跨越發(fā)展—2016年眉縣勞模風采展示[ 2016-07-07 09:55 ]

　　李青芝，男，1960年3月2日出生于陜西眉縣常興鎮(zhèn)領堡村一個普通農民家庭。　　1976年3月經(jīng)眉縣常興鎮(zhèn)領堡村村委會選拔推薦進入陜西大明機械制造有限公司的前身農業(yè)機械廠從事車工工作。李青芝積極進取，踏實工作，愛崗敬業(yè)，用心揣摩操作技術，勤煉基本功，在17年的車工生涯中，由于工作出色，責任心強，歷任車間技術員，班長，車間主任等職。在1978年眉縣舉辦的質量月活動中我被評為質量標兵。1980年在眉縣經(jīng)委組織的縣域機械加工類車工技術比武中榮獲第二名。　　2000年，李青芝進入陜西大明機械制造有限公司食品機械廠從事車

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[廚房設備百科]餐廚垃圾處理設備餐廚垃圾減量機[ 2016-07-05 16:21 ]

　　陜西大明研發(fā)的最新技術餐廚垃圾處理設備采用微生物酶催化技術，占地少，不需要排放臭味和廢渣；沒有污水產生，運行沒有水耗費，將泔水處理為粉末，徹底省去運輸環(huán)節(jié)；全自動操作，節(jié)省人工，不需要人員培訓，能耗低，全天四分之三時間待機，四分之一時間工作；　　從源頭上以最經(jīng)濟、最便捷、最環(huán)保的方式對水、油、餐廚垃圾進行分離，全程實現(xiàn)無害化處理，真正實現(xiàn)“減量化、資源化、無害化。”　　六大優(yōu)勢　　1.方便：可把餐廚垃圾粉碎成細小的顆粒，通過渣水分離進行脫水處理，總量減少80%~85%。　　2.衛(wèi)生：餐廚

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[廚房設備百科]廚房設備維修及保養(yǎng)措施[ 2016-07-04 17:20 ]

廚房設備維修及保養(yǎng)措施可能有些人還不是特別了解，因此陜西大明廚房設備維修的工作人員就來給大家大致的介紹一下。

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[大明廚具動態(tài)]“三位一體”化服務平臺陜西大明廚房設備發(fā)展新模式[ 2016-07-01 11:34 ]

面對飛速發(fā)展的互聯(lián)網(wǎng)，傳統(tǒng)廚房設備企業(yè)已經(jīng)漸漸進入發(fā)展瓶頸。陜西大明互聯(lián)網(wǎng)+轉型，將為客戶提供更好，更快捷方便的服務

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